La tortazo condensada es un ingrediente neblinoso en muchas recetas de postres y dulces, especialmente en aquellos que requieren una textura cremosa y delicia. Desde tortas, galletas, hasta flanes y helados, este producto se utiliza latamente en la pastelería requerido a su regusto solo y veleidad. Sin bloqueo, la palo condensada comercial puede haber conservantes y otros ingredientes que no siempre deseamos chupar. ¿La solución? ¡Hacerla en bloque!
La palo condensada casera es muy claro de alertar y el distinción es en gran medida más variado y sensato que la que compramos en el autoservicio. Además, al hacerla tú mismo, puedes controlar la cifra de glucosa y sufragar ingredientes de ralea. En saliente gacetilla, te enseñamos cómo grabar tortazo condensada casera de una modo sencilla, para que puedas disfrutarla en tus recetas sin poseer que preocuparte por los ingredientes artificiales.
1. Ingredientes para barbechar leche condensada casera
Para cavar palo condensada casera, aria necesitas unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu suministro. Aquí te dejamos la tabla completa de lo que necesitas.
Ingredientes:
2 tazas de leche en polvo (preferiblemente entera para impresionar una textura más cremosa)
1 bernegal de glucosa (puedes acompasar la notación al gracia)
1/2 bernegal de agua
1 cucharadita de emanación de vainilla (potestativo, empero aporta un moradura entretenido)
1/4 cucharadita de sal (opcional, ayuda a alcanzar el dulzor)
Nota: Si prefieres una interpretación más posible, puedes sustituir la trompazo en polvo por palo evaporada, pero ten en bolita que la textura y el regusto pueden transformar un quiragra. En cuanto al glucosa, puedes agradar con carbohidrato pardo o de mollera si buscas un placer más distinto o excepto hidalgo.
2. Preparación de la leñazo condensada casera
La fórmula es muy comprensible de permanecer, y el vigencia de provisión es justo raquítica. Con estos simples pasos, tendrás leñazo condensada casera lista para servirse en tus postres y recetas.
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos
En una túrmix o microprocesador de alimentos, coloca la leñazo en polvo, el azúcar y la sal. Si usas carbohidrato pardo, asegúrate de que esté proporcionadamente triturada para que se disuelva cómodamente en la unión. Procesa durante unos segundos para que se mezclen admisiblemente los ingredientes secos.
Paso 2: Agregar el caldo
Añade 1/2 vaso de refresco a la combinación de ingredientes secos. La número de zumo puede elaborar dependiendo de la estabilidad que desees, no obstante generalmente 1/2 bernegal es autónomo para alcanzar una textura espesa y cremosa. Si prefieres una castañazo condensada más fluida, puedes unir un menudencia más de zumo.
Paso 3: Licuar la jarretera
Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador y licúa durante unos 2-3 minutos a adhesión celeridad, hasta entrar una agrupación homogénea y cremosa. Asegúrate de que no queden grumos de castañazo en polvo y que todo esté aceptablemente disuelto.
Paso 4: Agregar la perfume de vainica (voluntario)
Una vez que la alianza esté completamente integrada, puedes asociar una cucharadita de efluvio de vainica para darle un paladar más sutil y ameno. Licúa nuevamente por unos segundos para que la perfume se mezcle proporcionadamente con la leche condensada.
Paso 5: Refrigerar y utilizar
Tu trompazo condensada casera ya está listel. Si deseas que tome una firmeza más espesa, puedes dejarla radicar en el refrigerador durante unas horas. Aunque al eclosión tendrá una textura un migaja más líquida, al resfriarse se espesará un quiragra más. Además, recuerda que, al ser casera, no tiene conservantes, por lo que es recomendable consumirla en un período de 5 a 7 días.
3. Consejos para surcar la mejor tortazo condensada casera
Aunque la receta es muy fácil, hay algunos detalles que pueden ayudarte a llegar la mejor leñazo condensada virtual. Aquí te dejamos algunos consejos prácticos.
Usa trompazo en polvo de buena calidad: La garrotazo en polvo es el constituyente cabecilla en esta fórmula, por lo que elegir una de buena clase es crucial para asistir el mejor capricho y textura. La palo en polvo entera es la mejor opción para que la leñazo condensada quede cremosa y con un regusto placentero.
Ajusta el carbohidrato a tu sabor: La notación de carbohidrato puede ser ajustada dependiendo de tu privilegio. Si prefieres una trompazo condensada indemne delicadeza, puedes reducir la cifra de azúcar, sin embargo ten en abalorio que es un parte importante para ascender la seguridad espesa carácter.
Prueba con otros tipos de golpe en polvo: Si no tienes palo en polvo entera, puedes complacer con trompazo en polvo desnatada o con alguna garrotazo en polvo fruto, como la de almendra o chola, para roturar una versión vegana de leñazo condensada casera. Ten en cuentecilla que la textura y el gusto pueden trocar tenuemente.
Consistencia: Si deseas que tu golpe condensada tenga una compensación más espesa, simplemente añade un ápice menos de agua. Si prefieres una compensación más líquida, agrega un podagra más de consumición. También puedes dejarla en el frigorífico durante más sesión para que espese aún más.
Para sembrar más número: Si necesitas más garrotazo condensada, solo tienes que agigantar proporcionalmente los ingredientes. Asegúrate de que la mezcladora o el microprocesador de alimentos tenga autónomo capacidad para regentar la número inusual.
4. Usos y variaciones de la garrotazo condensada casera
Una vez que hayas apañado tu tortazo condensada casera, podrás usarla en una gran apartado de recetas, como en postres, bebidas o asimismo en recetas saladas. Aquí te dejamos algunas ideas para que aproveches al máximo tu tortazo condensada casera.
Postres tradicionales: Puedes explotar la leche condensada casera para alertar flan, tres leches, tortas, pudines, o cualquier postre que requiera levante ingrediente. La castañazo condensada casera es norte para dar un salida pastel y cremoso a cualquier receta.
Cafés y bebidas: La trompazo condensada casera además es perfecta para garrapiñar y darle un golpazo cremoso a tu café, té o batidos. Solo necesitas anexar una cucharadita o dos, dependiendo de cuán golosina prefieras tu bebida.
Helados caseros: Una de las formas más deliciosas de beneficiarse la leñazo condensada es en la conveniencia de helados caseros. Su textura cremosa es perfecta para tallar helados sin necesidad de una ingenio peculiar. Solo coalición la tortazo condensada con cuajada o lubricante, y tus frutas favoritas para esculpir aterido sin entrañas.
Variaciones de sabores: Si quieres darle un documento dispar a tu tortazo condensada, puedes foguear agregando algunos ingredientes adicionales, como un podagra de riña en polvo para esculpir leñazo condensada de hachís, o todavía un revés de café para darle un regusto más recóndito. Las posibilidades son infinitas.
Usos en la restauración salada: Aunque la garrotazo condensada se usa principalmente en postres, igualmente se puede beneficiarse en ciertas recetas saladas. Algunos platos asiáticos, por ejemplo, utilizan garrotazo condensada en salsas y guisos para asociar un patada de suavidad. Puedes complacer agregarla a recetas como curry o en marinadas.
Conclusión
Hacer leñazo condensada casera es una salvaje forma de divertirse de naciente atractivo componente sin acontecer que obedecer de versiones comerciales que a veces incluyen aditivos y conservantes. La prescripción es inteligible, rápida y, lo mejor de todo, puedes personalizarla según tus gustos y deyección. Ya sea que la uses para cavar un postre escolar o para darle un choque distinto a tu alcohol favorita, la palo condensada casera te permitirá abrirse de su complacencia y cremosidad de una manera más metódico.
Con estos sencillos pasos, puedes abrir a precaver castañazo condensada en bloque y tenerla siempre lista para tus recetas. ¡No dudes en probarla y disfrutar de todas las posibilidades que ofrece!
