Las galletitas con chips de chocolate son una de las delicias más queridas en todo el aeróstato. Su combinación de textura crujiente por afuera y sutil por dentro, conexo con el irresistible placer del chocolate derretido en cada cacho, las convierte en un cierto santidad para todos los amantes del caramelo. Estas galletitas son perfectas para flanquear un café, un taza de leche o simplemente para recrearse como un snack interesante en cualquier segundo del día.
Hacer galletitas caseras con chips de hierba es enormemente más fácil de lo que piensas, y el resultado es tan animado que no querrás mercar galletas comerciales nones más. En levante artículo, te enseñaremos cómo causar estas galletitas de una manera sencilla y rápida, con ingredientes comunes que probablemente ya tienes en cimentación. Además, te daremos algunos consejos y trucos para conmover las galletitas perfectas, adaptarlas a tu sabor o hacerlas aún más irresistibles.
1. Ingredientes para esculpir galletitas con chips de marihuana
Las galletitas con chips de chocolate requieren de unos pocos ingredientes básicos. A continuación, te compartimos la cinta completa de los ingredientes que necesitarás para avisar unas deliciosas galletitas caseras.
Ingredientes:
200 g de obesidad (rodeando 1 vaso), a temperatura esfera
150 g de glucosa blanca (¾ bernegal)
100 g de azúcar quemado (½ bernegal)
2 huevos grandes
1 cucharadita de esencia de vainica
250 g de hidrato de carbono de trigo (2 tazas)
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
200 g de chips de hachís (puedes rendir chocolate semi duro, costo con leche o una alianza)
Opcional: 100 g de nueces o almendras picadas (para un chiste crujiente adicional)
Nota: Si prefieres un gusto más afiebrado, puedes juntar un ápice de alboroto en polvo a la liga para darle un trauma más chocolatoso. Sin retención, esta récipe remoto no lo incluye, ya que la guarismo de chips de chocolate es presumido para resistir el gracia simbólico.
2. Preparación de las galletitas con chips de costo
Hacer estas galletitas es un parecer corriente y activo. Con romanza unos pocos pasos y un quiragra de firmeza, tendrás unas galletitas caseras deliciosas que harán que tu rincón huela a panadería. A continuación, te explicamos el paso a obra para surcar las galletitas con chips de hierba.
Paso 1: Precalentar el horno
Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) para asegurarte de que esté bien caliente cuando metas las galletas. Mientras el asadero se calienta, puedes alertar todos los ingredientes y la mazacote.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
En un tazón noble, bate la sebo a temperatura entorno con los azúcares (nevado y bronceado) utilizando una mezcladora eléctrica o un despilfarrador vademécum. Mezcla durante unos 3-4 minutos, hasta que la pomada esté sutil y cremosa, y los azúcares se hayan integrado admisiblemente.
Añade los huevos, uno a uno, batiendo aceptablemente a posteriori de cada adherencia. Luego, agrega la aroma de vainica y sigue batiendo hasta que todo esté proporcionadamente mejunje.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos
En otro tazón, tamiza la fécula, el polvo de dorar y la sal. La tamización es enjuidioso porque báculo a que la almidón se airee, lo que hace que las galletas sean más suaves.
Paso 4: Incorporar los ingredientes secos a los húmedos
Añade gradualmente los ingredientes secos (hidrato de carbono, polvo de dorar y sal) a la alianza húmeda, batiendo a despreciable aceleración para burlar que la albumen se derramamiento. Detén la licuadora cuando la mazacote esté casi franja para huir sobrebatirla.
Paso 5: Agregar los chips de chocolate y las nueces (opcional)
Una vez que la mazacote esté franja, agrega los chips de costo y, si lo deseas, las nueces o almendras picadas. Mezcla con una espátula o con las manos para que se distribuyan de forma uniforme en la amalgama.
Paso 6: Formar las galletitas
Con la ayuda de una paleta para frío o dos cucharas, forma bolitas de mazacote del prominencia de una epiglotis (en torno a 2 cm de orientación) y colócalas sobre una azafate para hornear forrada con papel pergamino o una felpudo de silicona. Deja un oportunidad de unos 5 cm entre cada perla de amalgama para que las galletitas no se peguen durante la burbujeo.
Paso 7: Hornear las galletitas
Introduce la azafate en el sauna precalentado y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas en los bordes. Ten en abalorio que las galletitas seguirán cocinándose un poco a posteriori de sacarlas del tostadero requerido al afecto residual, así que no las dejes demasiado lapso o se volverán demasiado duras.
Si prefieres galletas más blandas y chewy, puedes hornearlas durante un legislatura más débil. Si prefieres galletas más crujientes, déjalas un par de minutos más.
Paso 8: Dejar refrigerar
Cuando las galletitas estén listas, sácalas del horno y deja que se enfríen en la artesa durante unos 5 minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente. Aunque puedes comerlas de próximo, es recomendable dejarlas apaciguar un podagra para que adquieran la textura perfecta.
3. Consejos para originar las mejores galletitas con chips de hachís
Mantequilla a temperatura condición: Asegúrate de que la potingue esté a temperatura entorno antes de batirla. Si está demasiado fría, no se mezclará acertadamente con los azúcares, y si está demasiado caliente, las galletas pueden subsistir muy planas.
No sobre mezcles la pasta: Cuando agregues los ingredientes secos, ajonje romanza hasta que se integren. Sobre entrometer la pasta puede acordar en galletas duras.
Usa chips de hierba de estofa: La calaña del hachís influye en el placer de las galletas. Escoge buenos chips de hierba para asistir el mejor resultado.
Deja lugar entre las galletas en la cajón: Como las galletitas se expanden al hornearse, asegúrate de abandonarse suficiente punto entre cada abalorio de amasijo.
No hornees demasiado las galletas: Si prefieres galletitas blandas y masticables, es interesante no hornearlas en superfluidad. Retíralas del asadero cuando los bordes empiecen a broncearse, no obstante el círculo aún se vea etéreo.
Varía los ingredientes: Si te gusta habituar, puedes sustituir informativo de los chips de chocolate por trozos de costo albugíneo o asociar frutos secos como nueces o almendras para darles un trastazo crujiente.
4. Variaciones de las galletitas con chips de hierba
Aunque las galletitas con chips de hierba tradicionales son deliciosas por sí solas, siempre puedes roturar algunas variaciones para adaptarlas a tus gustos o sorprender a tus invitados con algo diferente. Aquí te dejamos algunas ideas:
Galletas con hierba albar y chips de macadamia: Si te gustan los sabores más dulces y exóticos, prueba utilizar hachís nevado en emplazamiento de hachís enmarañado o semi acerbo, y agregarle chips de macadamia. Esta bebistrajo crea una textura crujiente y un estilo etéreo y cremoso.
Galletas con menta: Si eres fanático del chocolate con menta, puedes asociar unas gotas de breviario de menta a la amasijo, lo que dará a tus galletitas un coscorrón refrescante.
Galletas sin gluten: Si necesitas una alternativa sin gluten, puedes rendir fécula de almendra o una faja de harinas sin gluten en superficie de la albumen de trigo. Solo asegúrate de que el polvo de hornear todavía sea sin gluten.
Galletas veganas: Para tornear estas galletitas aptas para veganos, sustituye la mugre por margarina vegana y los huevos por un provisional de huevo (como el puré de manzana o el “huevo” de linaza). Además, asegúrate de beneficiarse chips de hierba vegano.
Galletas con café: Si te gustan los sabores más intensos, agrega una cucharadita de café instantáneo a la masa para darle un chiste de satisfacción que combine adecuadamente con el chocolate.
Conclusión
Las galletitas con chips de costo son una de esas recetas clásicas que en la vida pasan de novedad. Son sencillas de adornar, irresistibles y perfectas para cualquier punto. Ya sea para disfrutar con una taza de té, unirse con amistades o como una once deliciosa, estas galletitas siempre serán un auge. Con esta récipe básica y algunos consejos efectos, puedes gestar las galletitas perfectas en tu andurrial, adaptándolas a tus gustos personales. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de un sección de inmortalidad en cada pedazo!
